Sağlık
Sağlık
Otomobil
Moda ve Güzellik
Kültür ve Sanat
Faydalı Bilgiler
Eğitim
Doğa ve Hayvanlar
Düdüklü tencerede taze fasulye genellikle 6 ila 8 dakika arasında pişer . Ancak, tencerenin markasına ve fasulyenin cinsine göre bu süre 1-2 dakika değişiklik gösterebilir
Kaynamaya başladıktan sonra düdük ötmeye başladığında alt kısılmalı ve 6 dakika pişirilmesi genellikle yeterli olacaktır. Eğer fasulyeler kalın kabukluysa süre 1-2 dakika uzatılabilir
Düdüklü tencere kullanırken, tencerenin aşırı doldurulmaması, doğru miktarda su kullanılması ve tencerenin doğru şekilde kapatılması gibi güvenlik önlemlerine dikkat edilmelidir
En güzel taze fasulye yemeği için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 600 gram taze fasulye; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 büyük boy kuru soğan; 2 diş sarımsak; 3 orta boy domates; 1 su bardağı sıcak su; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 2 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Kuru soğanları küçük küpler halinde kesin ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. 2. Doğranmış 2 diş sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin. 3. 600 gram doğranmış taze fasulyeyi ekleyerek kavurma işlemini sürdürün. 4. 2 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 3 rendelenmiş domates ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip karıştırın. 5. Tencerenin kapağını kapatıp fasulyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. 6. Ocaktan alıp ilk sıcaklığının çıkması için 15-20 dakika bekletin. Taze fasulyenin pişme süresi fasulyenin cinsine göre değişiklik gösterebilir. Afiyet olsun.
Küçük taneli fasulyeler, büyük ve iri taneli fasulyelere göre daha çabuk pişer. Bazı çabuk pişen fasulye çeşitleri: Diyarbakır Fasulyesi: Pişirme süresi 45-60 dakika arasında değişir. Bulduk Fasulyesi: 40 dakikaya kadar pişme süresi vardır. İspir Fasulyesi de kısa sürede pişen fasulyeler arasında yer alır. Pişirme süresi, fasulyenin tazeliği, tencerenin türü ve ocağın ısısı gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.
Taze fasulyenin pişip pişmediğini anlamak için şu belirtilere dikkat edilebilir: Çatal Testi: Fasulyenin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir fasulye tanesini alıp çatalla delmeye çalışılabilir; çatal kolay batıyorsa ve gıcırdamıyorsa fasulye yumuşamış ve pişmiş demektir. Renk Değişimi: Fasulyeler renk değiştirip yumuşamaya başladığında pişme süreci tamamlanmış demektir. Taze fasulyenin pişme süresi, fasulyenin cinsine ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir.
Çıtır çıtır taze fasulye pişirmek için taze fasulye kızartması tarifi uygulanabilir. Malzemeler: 500 gram taze fasulye; 2 adet yumurta; 1 su bardağı un; 1 çay kaşığı tuz; Karabiber (isteğe bağlı); Kızartmak için sıvı yağ; Servis için: Sarımsaklı yoğurt veya domates sosu. Yapılışı: 1. Taze fasulyelerin uç kısımlarını kesin ve ortadan ikiye ya da üçe bölün. 2. Yıkayıp süzün. 3. Bir tencerede su kaynatın, fasulyeleri 5-6 dakika kadar haşlayın. 4. Ardından süzüp soğuk sudan geçirerek şoklayın. 5. Bir kapta yumurtaları çırpın. 6. Başka bir kapta unu, tuzu ve karabiberi karıştırın. 7. Haşlanmış ve kurulanmış fasulyeleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya bulayın. 8. Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın. 9. Fasulyeleri altın rengini alana kadar arkalı önlü kızartın. 10. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. 11. Yanında sarımsaklı yoğurtla servis edin. Taze fasulye kızartması yaparken fasulyelerin taze ve ince olmasına dikkat edilmeli, iyice kurulandıktan sonra kızgın yağda kısa sürede kızartılmalıdır.
Taze fasulye pişirmenin bazı püf noktaları: Fasulye seçimi: Kılçıksız, kolayca kırılan ve canlı yeşil renkte olan fasulyeler tercih edilmelidir. Uç kısımlarının ayıklanması: Fasulyenin uç kısımları sivri bir yapıdadır, bu kısımlar koparılmalı veya kesilmelidir. Su ilavesi: Taze fasulye bol domatesle piştiğinden, ocağa konduğunda su eklemek gerekmez; su azalırsa sıcak su ilave edilebilir. Ek malzemeler: Sarımsak, şeker ve salça gibi malzemeler lezzeti artırabilir. Zeytinyağı seçimi: Soğuk sıkım zeytinyağı kullanılması önerilir. Dinlendirme: Zeytinyağlı taze fasulye, lezzetinin tam olarak oturması için en az 2-3 saat dinlendirilmelidir. Pişirme yöntemi: Bütün malzemeler çiğ olarak tencereye alınıp, kavurmadan kısık ateşte pişirilebilir.
Yemek
Dominos Pizzetta ve küçük boy aynı mı?
Düdüklüde taze fasulye kaç dakikada pişer?
Dr. Oetker profiterol 360 gr kaç adet?
Düdüklü makarna kaç dakikada pişer?
Domuz kesilirken neden ters çevrilir?
Dut kurusunun faydaları için nasıl tüketilmeli?
Diyet yaparken beyaz ekmek yerine ne yenir?
Dünden kalan pişmiş tavuk nasıl değerlendirilir?
Diyarbakır'ın en meşhur yemeği nedir?
Diyet yemek servisi sağlıklı mı?
Diyarbakır Falafeli hangi nohuttan yapılır?
Dondurulmuş taze somon ne kadar dayanır?
Doğal tahin nasıl anlaşılır?
Doğuş Chai Tea Latte ve Mistik Chai aynı mı?
Döner ve dönüt arasındaki fark nedir?
Distile içki ne demek?
Diyette 1 paket çikolatalı gofretin yerine ne yenir?
Diyette orman meyveli browni yenir mi?
Diyette badem kraker yenir mi?
Dolapta kalan yemek kaç gün dayanır?
Diyette avokado nasıl tüketilmeli?
Donmuş balık çözülmeden pişirilir mi?
Dolmalık kapya mı kırmızı biber mi?
Dola glutensiz burgu makarnanın içinde ne var?
Duvel birası sert mi?
Domates hangi besin grubuna girer?
Dünya kahveleri nelerdir?
Domuz eti kesimi nasıl yapılır?
Doğanay'ın en iyi turşu suyu hangisi?
Dünyada en iyi fındık nerede yetişir?
Diyette domates neden yasak?
Diyette 1 yumurta yerine ne yenir?
Dopdolu Extra Pizza kaç kalori?
Düzce'de hangi fındık yetişir?
Diyette tiramisu yenir mi?
Dondurma ekipmanları nelerdir?
Diyet yaparken kremalı makarnaya ne kadar izin verilir?
Diyette yer fıstığı yerine ne yenir?
Dondurulmuş pizza kaç dakikada pişer?
Diyette kinoalı ne yenir?